Kek Malam Berinai - Dhila

Chocolate Cake with Steam Buttercream frosting (7inch)

1-2 bulan lepas, Dhila dari Kota Damansara dah booked kek malam berinai dan kek 3 tingkat untuk kawannya di Putrajaya yang melangsungkan perkahwinan 30 Jan 09 yg lalu. Kira Dhila sponsor kek kahwin ni, bertuahnya pengantin :).

Untuk malam berinai, Dhila tempah kek coklat dengan frosting steam buttercream dgn tema kuning. Untuk hiasan atas kek, saya menggunakan bunga fondant readymade. Manakala dikeliling kek, bunga ros mini tu saya buat sendiri menggunakan sugarpaste. Untuk frosting kek pula, Dhila request steam buttercream, so permukaan kek tu nampak licin seperti fondant. Sebab kalau nak sapu buttercream biasa ni memang saya fail sket, x brapa licin. So, method steam buttercream ni memang bersesuaian lah bagi orang yg tak mahir melicinkan cream.

Gambar kek 3 tingkat akan diupload next week...insyaAllah

Cupcakes with Swirl Roses - Gina

Chocolate Cupcakes with Swirl Roses Buttercream ( 16 pcs - size M )

Selain tempahan hantaran cupcake fondant, Gina turut order simple chocolate cupcake with buttercream frosting untuk di bawa balik ke kampung. Untuk cupcakes ni, Gina inginkan yang simple deco dan warna terpulang pd saya. So, saya gunakan kombinasi pink+blue dan buat swirl roses - buttercream. Thanks again Gina

Hantaran Cupcake (Purple Set) - Gina

Set hantaran cupcake (purple with roses) order dari Gina untuk majlis pertunangannya pada 24 Jan yang lalu. Thanks to Gina for the order n congratulation for your engagement :>

Hantaran Cupcake (Brown Set) - Kak Nad 2

Cupcake ni repeat order dari Kak Nad ( Bandar Permaisuri ). Kak Nad order 2 set cupcakes hantaran (fondant) untuk majlis perkahwinan adik lelakinya di Penang pada cuti CNY yg lepas. Flavor kek coklat, 2 theme warna berbeza untuk setiap set - pink set dan brown set. 'Selamat Pengantin Baru' untuk pasangan pengantin. Alhamdulillah, happy mendengar bila pihak di sana sukakan cupcake tu. Thanks to Kak Nad :)

Hantaran Cupcake (Pink Set) - Kak Nad 1

Cupcake Fondant - Pink Set (Souffle Cup - Size M)